PROGRAMAÇÃO 2016 - PROJETO INDÚSTRIA DI CUNTO - ELABORADO E ADMINISTRADO PELA TURISTURMINHA!

A Turisturminha tem o prazer de apresentar o seu Projeto Indústria 2016, elaborado em parceria com a tradicional Doceira DI CUNTO.

                               PROJETO “ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL”

O projeto envolve apresentação de Teatro de Fantoches, personagens divertidíssimos acompanhando as crianças todo o tempo, visita à área de produção, uma oficina de petit four, e um lanchinho bem saboroso com os deliciosos produtos DI CUNTO.

As crianças serão recepcionadas pelo engraçadíssimo cozinheiro GENNARO DI CUNTO, que não é um dos donos da fábrica, mas um primo que trabalha na indústria e ama a família a que pertence, e que vai contar  uma  linda e romântica história da vinda para o Brasil do simpático Nonno DONATO DI CUNTO e seu amor pelo nosso Brasil.

Chegou ainda jovem para tentar uma nova vida, como tantos outros imigrantes , superando muitas dificuldades e triunfando , junto com sua família,.

Um momento sensível e bonito de reencontro com o passado!

A linha de fabricação das Massas Italianas é bem artesanal e na Di Cunto se fabricam os Fusili, Capeletti e outras massas, típicas da Região italiana de Nápole, de onde se origina a Famiglia DI CUNTO.

A visita aos Fornos dos Bolos e à gigantesca cozinha, complementa o roteiro.

Após esse momento, será servido um lanchinho para os alunos, composto de deliciosos produtos DI CUNTO, refrigerantes Coca Cola e Guaraná Antarctica , sucos Del Valle,  água mineral Cystal e sempre utilizando descartáveis para garantis a higiene.

Ao final do lanche, os personagens a se despedirão das crianças com uma alegre Tarantella Napolitana, uma música folclórica muito conhecida de todos.

Ao término do lanche, os alunos irão ao banheiro, e os interessados, tanto alunos como professoras, poderão visitar a lojinha da fábrica onde poderão fazer  compras dos mais tradicionais e deliciosos produtos de confeitaria da região da Mooca.

PROJETO  “FERMENTAÇÃO DE PÃES”

 O objetivo desse projeto é  atender às necessidades curriculares de alunos de 4º anos de Ensino Fundamental I.

Esse projeto também  envolve apresentação de Teatro de Fantoches, personagens divertidíssimos acompanhando as crianças todo o tempo, visita à área de produção,mais especificamente com ênfase em nossas estufas de fermentação de panetones, pães e roscas, uma oficina de petit four, e um lanchinho bem saboroso com os deliciosos produtos DI CUNTO.

 Uma experiência interessante e um personagem novo ..um Fungo muito estranho que surge durante a execução de uma receita de pão, e descobre que  é o responsável pelo crescimento da massa, ou seja,  pela Fermentação!

Junto com nossa Nutricionista e o boneco Dudu, todos aprendem muitas coisas interessantes sobre o processo de fermentação de pães e panetones que ocorre diariamente na Di Cunto.

                                   

O PROJETO “EMPREENDEDORISMO”

O projeto , da mesma forma que o “Alimentação Saudável” , ocorre nos dois períodos (Manhã e Tarde)  e o conteúdo é focado no atendimento às necessidades curriculares de  alunos desde Ensino Fundamental 1 (nesse caso o conteúdo é passado por monitoria especializada, em linguagem adequada)  até Ensino Médio ou Médio Técnico.

Os grupos de visita à fábrica serão formados por 20/25 alunos.

Para os alunos de níveis técnico, médio ou universitário, a palestra  é ministrada por Tereza Polati, formada em Administração de Empresas pela Universidade de São Paulo, na qual serão abordados os seguintes temas:

• Papel do empreendedor na sociedade – O QUE É EMPREENDEDORISMO?
• TODOS PODEM SER EMPREENDEDORES?
• FUNDAMENTOS DO EMPREENDEDORIMO.
•  História da chegada do Donato ao Brasil e o porque da motivação de ter saído da própria terra em busca de um mundo melhor.
• Análise da época da saída da Itália...pós primeira guerra mundial.
•  História da montagem da doceira no Brasil.
• O por que do envolvimento de toda a família na produção e Administração da Di Cunto até hoje.
•  Organograma da empresa e gerenciamento.
• Como é o processo de fabricação dos produtos Di Cunto.
•  Produtos de época, produtos de produção contínua.
• Gerenciamento e controle de Estoques, entradas de matéria prima, ordem de produção.
• Fluxograma  da Produção
• Visita detalhada à fábrica, passando pela entrada de matéria prima nos estoques, importação de alguns produtos, qualidade da matéria prima utilizada na produção, controle de qualidade, Papel da nutricionista na produção, como é administrado o estoque. Central de atendimento ao cliente, Marketing da empresa: qual é a mídia mais utilizada e que dá melhores resultados. Tipos de clientes e diferenciação no atendimento. Importância da marca Di Cunto e da imagem da empresa diante da comunidade.
• O grupo poderá entrevistar funcionários de cada área para que eles façam uma breve explanação de sua área de atuação.

Ao término da visita os alunos passarão pela loja onde verão os produtos finais expostos para venda.

As compras estarão liberadas para alunos e os professores terão direito a um desconto especial.

As linguagens  utilizadas para cada grupo são adequadas à cada faixa etária, e poderemos também elaborar um pacote especial que atenda  alunos com necessidades mais técnicas.

Esses projetos apenas se tornaram possíveis graças à grande sensibilidade da Família DI CUNTO, cedendo seu espaço para soltarmos nossa imaginação, acreditando em nossa competência ao elaborar projetos educativos  com  excelente conteúdo, nos quais poderemos receber crianças de pré-escola ao 3º ano do Ensino Médio.

9.8331.7727 (Silvana) e 9.8241.2278 (Tereza) - Escritório: 2335.2233